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Très en vogue, le Murat est l'un des derniers nés des établissements Costes. La déco se veut mi-chic mi-branchée : le rouge des fauteuils savamment marié à des motifs léopard et la lumière tamisée réchauffent une grande salle en pierre. On vous rassure, le Murat réussit parfaitement à échapper à la vulgarité. Par ailleurs, même si le restaurant ne désemplit pas, vous trouverez toujours un petit coin de tranquilité. Tout est mis en oeuvre pour que chacun bénéficie d'un peu d'intimité.

Côté assiette, le Murat propose une cuisine moderne, aux accents du marché. Ici pas de menu, tout est à la carte. Les plats varient de 10 à 30 euros en moyenne. Si vous ne comptez pas, n'hésitez pas à prendre une entrée : melon multicolore, crabe avocat épicé ou encore deux tartares un thon un saumon. Optez ensuite pour des penne rigate tomates/basilic légèrement épicées, le fondant saumon "pousses d'épinards", le tartare et pain poilâne ou encore le thon juste saisi cressonnette, le tout accompagné d'un Château Sainte Marguerite rosé cuvée prestige... En dessert, rien de telle qu'une salade de fruits frais, délicieuse, un classique gâteau au chocolat ou encore un macaron framboise.

Seul petit regret, l'accueil est relativement glacial, certainement la rançon de la "branchitude". Evitez aussi l'établissement si être entouré de gens "m'as-tu-vu" vous donne des boutons...

Nom : Le Murat
Ambiance : branché
Adresse : 1, boulevard Murat 75016 Paris
Réservation : conseillée
Prix : de 20 à 80 euros par personne (vin compris)
Horaires : 7 jours sur 7, matin midi et soir
Tél : 01 46 51 33 17
Métro : Porte d'Auteuil

Voilà a+ delph